5月18日蚂蚁庄园答案

2020-05-18 09:50:27 作者:ekko

5月18日蚂蚁庄园答案

支付宝蚂蚁庄园5月18日问题:

浓白色的羊肉汤、骨头汤里,白色的主要是什么

蛋白质

脂肪

答案:脂肪

汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。

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