烹饪鱼类时哪种做法更合适 冷水蒸鱼 冷水炖鱼

2022-11-24 11:16:49 作者:ekko

烹饪鱼类时哪种做法更合适 冷水蒸鱼 冷水炖鱼?这是蚂蚁庄园小课堂每日一题答案今天的问题,回答正确即可以领取丰厚的大礼包,有些小伙伴不太清楚哪个是正确答案,下面就让菜玩手游网来给大家介绍一下蚂蚁庄园每日一题答案。

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支付宝蚂蚁庄园2022年11月24日问题:

烹饪鱼类时哪种做法更合适

冷水蒸鱼

冷水炖鱼

答案:冷水炖鱼

解析:用冷水炖鱼汤,味道更鲜美,利于营养被吸收。用冷水炖鱼,鱼肉的外层蛋白在加温的过程中,可溶性物质会慢慢溶解到汤里,释放鲜味。

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