为什么红薯通常会越放越甜 淀粉转化为糖 糖转化为淀粉
2023-02-14 10:39:30
作者：ekko
为什么红薯通常会越放越甜 淀粉转化为糖 糖转化为淀粉？这是蚂蚁庄园小课堂每日一题答案今天的问题，回答正确即可以领取丰厚的大礼包，有些小伙伴不太清楚哪个是正确答案，下面就让菜玩手游网来给大家介绍一下蚂蚁庄园每日一题答案。
支付宝蚂蚁庄园2023年2月14日问题：
为什么红薯通常会越放越甜
淀粉转化为糖
糖转化为淀粉
答案：淀粉转化为糖
解析：红薯的生长积累了大量的水和淀粉，少了糖，这时挖出来吃，自然不会太甜，可放一段时间后，水慢慢蒸发和减少，它会越来越甜。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因在于：水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度。
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